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主料:牛油2千克、红辣椒500克 辅料:葱2根、姜100克、蒜200克、花椒50克 1、煮辣椒,把辣椒煮透。2、挤干水分,剁...
步骤一:将姜、蒜剥皮洗净。步骤二:锅里放适量植物油,把火锅底料放入。步骤三:小火翻炒均匀。步骤四:放入姜、蒜...
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重庆火锅底料配方和制作方法:用料:干辣椒300克、金龙鱼外婆乡小榨菜籽油500克、豆瓣酱150克、花椒+麻椒50克、葱...
重庆火锅底料的做法步骤:1.备好食材,热水将香料泡约半小时,花椒用热水泡涨,将泡好的香料和花椒捞出沥干水分;2.老姜切片,蒜拍破,葱白切段;3.备2个炒锅,将...
做法步骤:1、将所有香料准备好,比较长的剪成小段 2、将香料清洗干净,用水泡20分钟 3、辣椒和花椒清洗干净,用水稍微泡一泡,然后控去多余水分 4、泡好的香料控...
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