【具体做法步骤】1、准备食材,五花肉洗干净擦干水分,改刀切片后切丝,最后剁成肉末备用;葱姜蒜洗干净切成末,花...
重庆小面好吃,那碗炸酱是关键,掌握这2个要素,你也行 今天只说一种方法……家庭做法之一,油炒法。准备材料:甜面酱,黄豆酱按一比一比例用水调散,熟菜油和猪油...
当然这也只是大多数的口味并不能代表重庆小面,因为重庆小面并无标准。这种辣椒做法并不难。锅里加少量的油干红辣椒小火慢慢炒制,直至干红辣椒炒出辣味变脆后捞出...
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1、买干辣椒,记住不要买辣椒面要买整个的辣椒,拿回来后辣椒用小火炒炒,炒到略微发焦,有些辣椒炒炒可能会出来一些潮气,凉一凉就可以了 2、用捣蒜泥的那个蒜臼...
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准备一个煮面得锅。放入清水煮开(沸腾)。下面。约30秒后捞出并用凉水冲一下。炒一些蛋和菜,待半熟时加入水。等水...
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