自己做手工面条的方法步骤窍门 1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性 2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成面团 3、刚揉好...
第一步:首先我们准备一个大一点的碗,加入高筋面粉、玉米淀粉、2克盐,均匀搅拌30秒后,用35°的温水和面,搅拌成絮状之后揉捏成面团。第二步:然后我们在砧板上...
1、在盆中放300克的面粉,加一勺盐增加面的筋性!2、用150毫升的清水,一边倒一边搅拌,搅拌成絮状之后,再用手揉成...
一,一般性的手工面条要好吃,一定要选择高筋粉,高筋粉蛋白质本身含量高,和面后经醒发,面团组织结构韧性强,手工...
【美食名称】:手工面条。【食材准备】:高筋面粉250克,玉米淀粉30克。【辅料准备】:胡萝卜、黄瓜各一个,葱花少许,辣椒面一勺,白芝麻10克,蒜末少许,适量的...
【手工面条】(参考分量:2-3人份)配料:中筋面粉300克,水132克 制作过程:1、首先我们将面粉、水都倒入面条机的...
擀面条的方法步骤 1、先选择面粉:高筋面粉是用来做面包,低筋面粉是用来做蛋糕,中筋面粉是做馒头花卷面条的,所以手擀面选用中筋面粉。2、手工和面技法:手工...
做法如下:一、用料 面粉 300克 、 水 140克 、 盐 4克 、 玉米淀粉 适量 二、手工擀面条的步骤 1、面,水,...
【制作方法】:1.将锅放在中火上,加入清水250克,虾籽下锅煮沸,3分钟后,放入绵白糖,溶解完后倒入酱油,烧沸离...
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