具体做法:首先要处理排骨,买回来的排骨放在案板上剁成大小一样的寸段,先用少许的生粉和白糖搓洗,然后放在水龙头...
1、排骨泡水半个小时去除血污,泡的时候加料酒去腥 2、姜切片,豆豉稍用刀背拍扁,蒜切蓉。3、排骨沥干水或用厨房纸...
广式豉汁蒸排骨的做法 把排骨切成小块,用冷水泡2-3小时,泡出血水。(我一般是前一天晚上拿出来泡,泡一晚上,排骨...
第一步准备一些猪肋排,随后打花刀剁碎一指厚为的小小块。先用温水将猪排骨反复地清理几次,然后再用水浸泡一个小时...
豆豉 8g 辅料 白酒 5ml 生抽 5ml 盐 2g 细葱 5g 红辣椒 5g 步骤 1.主要原料 2.用流水将排骨的血水清洗干净,沥干水份 3.将白酒、生抽、盐加入排骨,拌匀腌15分钟左...
做法步骤:第1步、排骨冷水浸泡2个小时,冲洗掉血水,多洗几遍。第2步、准备食材。蒜头剁碎,豆豉稍微切碎一点,排骨捞出来沥干水分。第3步、拿一个大碗,倒入排骨...
第一步;新鲜的排骨买的时候让屠户剁成块,放到清水里清洗几次,把排骨的血污清洗干净。切点蒜末,切点姜末 喜欢辣的话可以再切点青红辣椒。切点葱花 准备一些农家...
【操作步骤】:【一】:猪肋排500克,洗净剁块,放入碗里,加入:葱20克剁碎,姜5克剁碎,小米辣5克剁碎,淀粉50克...
材料: 排骨500g、豆豉约20g、蒜末3瓣的量、葱花1汤匙、姜末1茶匙、生抽1汤匙、白胡椒粉少许、糖1茶匙、盐适量、生粉(土豆淀粉)1汤匙。 详细做法 小贴士 排骨汆烫...
美味的豆豉蒸排骨做法 原料:肋排 辅料:姜、蒜、豆豉、盐、鸡精、生粉、生抽、老抽、胡椒粉 做法步骤:第1步、肋排...
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