1、含鞣质的食物包括茶水、柿子、山楂等食物,螃蟹因为含有丰富的蛋白质,蛋白质和鞣酸结合会发生化学反应导致沉淀...
1、柿子 柿子是和螃蟹相克的主要食物之一,因为柿子里面含有大量的鞣酸物质,这种物质会和螃蟹肉内的蛋白质反应生成...
1、螃蟹不宜与水果同食 蟹肉主要成分是蛋白质,还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美,而且营养丰富。但...
1、柿不可与蟹同食。从食物药性看,柿蟹皆为寒性。二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白。二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。...
1、吃完螃蟹不能吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,是属于较为油腻的食物。油腻之物遇冷利之物易致腹泻,所以吃...
1、吃螃蟹不能吃什么1、蟹与柿:《饮膳正要》:“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,...
螃蟹属于水产类食物,性寒,所以在吃螃蟹的同时不宜再食用其他寒凉性食物,例如冷饮、绿豆、苦瓜、梨子、西瓜等,不然食用后会导致体内寒气加重,对脾胃造成双重刺激...
螃蟹+花生:中毒腹泻 螃蟹+香瓜:腹泻 螃蟹+冷饮:腹泻 螃蟹+红薯:结石 螃蟹+蜗牛:荨麻疹 螃蟹+芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值 蟹类展示:1...
02 浓茶吃螃蟹的时候最好不要喝浓茶,因为螃蟹里面会含有一系列的细菌,虽然胃液有着杀菌的效果,可是浓茶会冲淡胃...
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