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盐水卤鸡肝

发布时间：2024-07-23 03:36
下面围绕“盐水卤鸡肝”主题解决网友的困惑

1、原料：鸡肝四块。2、调味料：葱白两段、姜两片、蒜三瓣、八角两朵、花椒数粒、料酒两勺、酱油一勺、鸡精、醋、香油、盐适量。3、先把鸡肝清洗到没有血水，再用...

准备制作美味的盐水卤鸡肝，所需的材料有：葱白两段，切成段备用；姜两片，切片；蒜三瓣，剁成蒜蓉；八角两朵，增添香气；适量花椒，提味去腥；两勺料酒，用于腌制...

清洗去腥：鸡肝中的血液和杂质可能会带有一些腥味，因此在烹饪前应该彻底清洗。可以用淡盐水浸泡鸡肝，然后轻轻搓洗，去除血水和杂质，这样可以减少腥味，同时也有...

1、将鸡肝摘净，用清水反复投洗干净，沥干。2、锅内放入清水2500克，放八葱、姜烧沸，放入鸡肝煮2分钟，取出沥干。3、锅内放入清水，加入精盐、味精、料酒、香料包...

1、卤鸡肝买来的鸡肝洗洗干净，泡在水里面多换几次水，洗干净血污；先找一锅清水把鸡肝焯一下，半熟或者全熟都无所谓；然后另外起锅，放进去八角花椒香叶和适量的...

步骤一：准备鸡肝将鸡肝清洗干净，去除血腥味，可以用淡盐水浸泡一会儿。准备一锅水，加入少许料酒和生姜片，将鸡肝放入水中煮至变色，捞出沥干水分。将煮熟的鸡...

1、材料准备：把鸡肝用水煮到8分熟捞出用清水冷下然后切成片，尖椒去籽切片 2、油锅烧热先放入尖椒翻炒，然后放入切好的鸡肝，再加调料，小火炒熟后一起出锅五香...

盐水鸡肝: 主料:鸡肝,盐,姜片,蒜头,八角和几粒花椒。做法: 1、冲洗干净, 2、放调料:盐,姜片,蒜头,八角和几粒花椒. 3、加入生抽和一些料酒,加水,开火煮 4、水开后...

1、开锅之后煮大概5分钟，要煮到肝里没有血水就可以了，然后焖上10分钟完全熟透了就可以拿出来吃了。2、动物的肝脏...