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琵琶腿怎么做的好吃

发布时间：2024-07-30 00:18
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一、红烧琵琶腿 1、准备食材：琵琶腿3只、老抽1勺、白糖10克、冰糖20克、盐适量、料酒1勺、姜3片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、小茴香少许。2、琵琶腿洗净控水，...

鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、制作红烧鸡腿所需的材料生抽1汤匙、青红辣椒...

食材主料琵琶腿 500g 辅料油适量盐适量八角 2粒桂皮 1小块香叶 1片干辣椒 1粒红烧酱油适量葱适量姜 ...

1.主食：鸡小腿（琵琶腿），自己喜欢的卤料。2.等鸡腿完全解冻后，放入开水中，去除血水，随后用小刀在鸡腿肉上划几个小口子，便于入味。3.然后将卤料放入锅中加水...

琵琶腿 16根辅料蒜 2颗老抽少许盐少许生抽适量料酒 3勺糖 1勺步骤 1.两头蒜切碎备用。2.取一半的蒜放入...

1.琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。2.放入锅里，倒入清水没过琵琶腿，盖上锅盖，开大火烧...

01 喏，这就是琵琶腿，哈哈，其实就是小鸡腿嘛，总共五只大约有一斤，做熟之后正好一盘子。鸡腿买来之后需要化冻，还是老办法，放进清水里自动化冻，不要用热水烫...

琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，形状像琵琶，因此叫琵琶腿。鸡腿经常活动所以这个部位的肉劲道好吃。做这种卤...

1、原料：琵琶腿、姜片、熟白芝麻、辣椒面、料酒、盐、油各适量。2、做法步骤：将琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3、大火煮开，转中小火煮15分钟关火，...

1、琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。2、将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。3、加入葱丝，姜丝，很好的...