1、主料:桂花鱼。2、把鱼去鳞、去腮、去内脏洗净,葱姜蒜切碎。3、起锅热油,放入葱姜蒜、红辣椒炒香。4、放入海鱼...
1.将桂花鱼宰净,用盐腌10分钟。之後,抹去盐洗净。姜切成姜丝,放入鱼腹中和鱼身上。2.大火,隔水蒸鱼10-15分锺。 ...
1、新鲜桂鱼治净,打一字花刀,浇上泰式海鲜汁100克,上笼蒸10分钟取出,2、将蒸出的汤汁滗掉,取海鲜汁100克入锅中...
清蒸桂花鱼 清蒸是最能保留桂花鱼鲜美原味的做法。将新鲜的桂花鱼清洗干净,去掉内脏和鳞片,然后在鱼身上切几道斜刀,便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱...
红烧桂花鱼是一道色香味俱佳的菜肴。先将桂花鱼处理干净,用盐、料酒腌制一下。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色,捞出备用。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入...
1、桂花鱼去内脏洗净抹干水,涂上盐腌10分钟,姜切丝,葱切丝。2、将桂花鱼放碟内隔水蒸约8-9分钟至熟,倒出汁液。3、烧热2汤匙油,爆香姜、葱,倒入芡汁煮滚,淋...
红烧桂花鱼是一种色香味俱全的做法。先将桂花鱼处理干净,用盐、料酒腌制一下。锅中放油,油热后将鱼两面煎至金黄色,再加入葱姜蒜炒香,加入适量的水、生抽、老抽...
桂花鱼是一道美味的家常菜肴,口感清香,色泽鲜美。下面,我们来一起学习一下桂花鱼的做法。材料 鲤鱼1条(约500克)桂花10克 姜葱适量 料酒、盐、味精、生抽、鸡...
红烧桂花鱼是一种色香味俱佳的做法。将处理干净的桂花鱼两面煎至金黄色,然后加入葱姜蒜炒香,加入适量的水、生抽、老抽、料酒、糖和盐,大火烧开后转小火炖煮20分...
一、首先将桂花鱼的内脏和鱼鳞清洗干净,也可以让卖鱼的人帮忙处理一下。二、鱼身生划上几刀帮助入味,将姜丝、盐、...
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