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1、将鸭蛋逐个洗干净备用。2、取一个碗,倒入二锅头,将鸭蛋逐个放入二锅头中浸泡一下。3、将浸泡过二锅头的鸭蛋在...
要想使咸蛋的蛋黄出油多,关键因素取决于这几点:一、腌制时间。二、盐度。三、水分。第一点腌制时间。腌制的时间越...
4、想要咸鸭蛋快速出油的办法,可以将用盐和酒水包裹住的鸭蛋,在太阳底下暴晒一天左右,再放阴凉处通风保存,大概...
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快速腌制咸鸭蛋方法步骤:1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2、选无破损的新鲜鸭蛋洗净,放入高压锅内,倒入饱...
第一步:鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。PS:鸭蛋表面的物质太多了,如果不清洗一下很不卫生,尤其是...
材料 咸鸭蛋5个,清水500ml,盐100g,高度白酒30ml 做法 1.鸭蛋洗净擦干表面水份(或者晾干)2.锅中放500ml水烧开,...
1. 加入两勺白酒的目的是加速蛋黄的凝固,这样能够使鸭蛋更快速的腌制出油。2. 在太阳底下晒上两个小时的目的也来加...
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