1、茄子洗净,放入蒸锅蒸十五至二十分钟;2、取出彻底放凉;3、香菜、蒜切末加盐拌匀;4、将放凉的茄子中间开一个口,塞入香菜和蒜末;5、放入密封盒中,在茄子的...
东北蒜茄子的腌制方法如下:1、准备好茄子,茄子要选用紫皮长茄子,选小一些的,嫩一些的茄子,而且表面光滑黑亮的...
1、茄子要选这种细的,嫩的茄子,腌出来才好吃。2、大蒜泡上。3、香菜泡上。4、茄子上锅蒸熟。5、拿出来沥水晾凉。6...
第一步,一只整茄子,洗净去蒂,不要削皮。放进蒸锅蒸10钟。第二步,蒸茄子期间,拍一头蒜捣成泥,再调和醋、糖、盐、小磨香油成浇汁。第三步,蒸熟的茄子放入盘子...
1.汤锅中加水,冷水放上洗好的茄子,盖上锅盖,隔水蒸十五分钟左右。2. 在蒸茄子的时间,把提前准备好的大蒜,去皮洗净,控干水分,放在案板上,红辣椒洗净,控干...
1.茄子洗净上屉蒸约5分钟左右,视茄子大小而定 2.取出晾凉 3.大蒜去皮洗净,晾干或用厨房纸擦掉水分 4.过去都是用蒜缸子捣蒜泥,现在家中都没有了,先用蒜夹子把蒜...
1. 茄子进行选择小茄子,这样更容易存放,如果长茄子锅中放不下我们可以将茄子切成两半上锅蒸,蒸熟后需要晾凉在放...
步骤:1、茄子去蒂洗净。如下图所示。2、上蒸锅蒸15分钟,取出晾凉。如下图所示。3、香菜切碎,加入蒜末精盐。如下...
蒜茄子的腌制方法窍门1、蒜茄子在腌制的时候要准备细长的紫皮茄子5到6个,把它们用清水洗净去掉水分以后再把它的蒂去掉,在蒸锅中放清水放上蒸屉,把茄子放在上面...
蒜腌茄子很简单,秘方就是茄子要蒸透放凉。茄子切段或者劈开四瓣,放入锅里蒸熟后拿出来放凉,然后就是用蒜泥、生抽...
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