步骤:(一)发酵种制作:所有材料揉至成有弹性面团基本发酵2小时,翻面后基本发酵一小时,冷藏发酵24小时 (二)面包面团制作:将发酵种与除核桃仁外的面团材料混...
1.黄油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态 2.加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀。搅拌好的黄油糊,干酵母溶解在适量...
1、食材:牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子(干)50克、炼乳20克。2、准备这些食材,果干可以随自己喜好换,如蔓越...
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8、准备硅胶模具,先铺上一层面团,淋上少许炼乳,然后大约铺上三层面团,占据模具约一半以上的高度,静置约半小时,让面包进行二次发酵。9、预热烤箱至180度,上...
1、把法式长棍面包放在微波炉中,烤1分30秒,即变成面包干(好利来有这种干面包卖,无需再烤);2、面包干放在保鲜...
好利来的甜甜圈可以过夜。甜甜圈是属于速食,一般保质期在2--3天, 所以过夜再吃,不会有问题。附甜甜圈的做法:一、食材 主料:高粉180g、酵母5g、黄油18g、糖25g、...
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘...
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