对于糖醋鱼片来说,我们需要选择肉质鲜嫩,刺少,易于切片的鱼。因此,草鱼和鲈鱼是比较好的选择。草鱼的肉质鲜嫩,刺少,易于切片,而且价格适中,非常适合家庭烹...
选材关键:选择新鲜的鱼肉是制作糖醋鱼片的第一步。常用的鱼类有草鱼、鲈鱼等,它们的肉质鲜嫩,骨刺较少。新鲜的鱼肉不仅口感好,而且更容易吸收调味料的味道。处...
可以的。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类,广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经...
6、起锅将调好的糖醋汁倒入锅中,边煮边搅动,将冰糖煮化,煮至汤汁浓稠起泡泡,然后放入炸好的鱼片,翻炒均匀即可出锅装盘,最后撒上葱花即可:7、起锅,糖醋鱼片...
糖醋鱼片应该怎么做?快来get吧~
草鱼 :1条 鸡蛋 :1个 洋葱 :半个 红甜椒 :1个 香菜 :1小把 炒香芝麻 :适量 辅料 盐 :适量 米醋 :适量 白糖 :适量 胡椒粉 :适量 甜酒 :1大勺 番茄酱 :...
糖醋鱼片是一道经典的中式菜肴,以其酸甜可口、色泽诱人而受到许多人的喜爱。制作糖醋鱼片需要一定的技巧,以下是详细的制作步骤和技巧:准备材料:新鲜的鱼(如草...
糖醋汁:白米醋3大勺、白砂糖3大勺、番茄酱2大勺、生抽1大勺、清水3大勺。步骤:1、取草鱼中段去骨,斜刀片成大片,...
※ 糖醋鱼片的做法:http://album.sina.com.cn/pic/4089c7a7020004ec成品 主料为:一尾鱼1斤左右,草鱼最佳,因为草鱼刺大而且刺较少。辅料:糖、醋、酱油、盐、味...
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