食物科技术语大全100个_科学术语什么意思

食品感官科学中英文专业术语(1) 发布日期：2008-02-15 核心提示： 感官分析感官分析利用感觉器官检验产品的感官特性。感官感觉和感觉器官的运用.食品化学专业术语词汇消化道中毒食物中毒断奶食品断奶食品，断奶食品辅助食品辅助食品；食品（添加）辅料、调味品；配件加速冷冻干燥.

常用食品术语（以下来源于食品安全法） 1、食品： 是指供人类食用或者饮用的各种制成品和原料，以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但不包括用于治疗目的的物品。食品food2.1.1 动物性食品（animalorigininood）2.1.2 植物性食品蔬菜食品（vegetablplantfood）2.1。传统食品传统食品2.1.4干制食品脱水食品2.1.52.1食品食品特殊.

:食品化学术语第一解释概要1.食品：是指含有营养素的可食用材料。 2、营养素：是指维持人体正常生长、发育和新陈代谢所必需的物质。 3.食品：通过加工错误成为食品。 4.食品科学.食品感官科学的中英文术语(2) Boring insipid 形容产品风味与预期水平相去甚远。平淡描述了一种味道微弱、无特色的产品。中性描述的是没有任何明显特征的产品.

小编摘录了《食品科技名词》部分中国传统美食名称，邀您领略传统饮食文化！中英文名对比版01饺子，饺子，又名：饺子；娇儿定义： 传统中式食品，半馅圆、半馅……食品配料、食品主料、食品添加剂是三个不同的概念。食品配料是食品的主要成分，通常未经深加工，如面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。食品添加剂一般是高纯度化学品，用于改善食品.

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